Торта с банан и шоколад
Торта с банан и шоколад – едно сладко изкушение ухаещо на екзотика и лято, допълнено от богатия вкус на кремообразен шоколад.
Приготвени:
18 см форма с ринг
Време за приготвяне:
1 час + време за охлаждане
Подходящ за:
десерт
Необходими продукти, за да приготвите „Торта с банан и шоколад“:
- 125 г масло (меко)
- 100 г захар
- 2 яйца
- 125 г брашно
- 2 ч.л. бакпулвер
- 1 ч.л. какао
- 1 голям, узрял банан
За крема:
- 200 г черен шоколад
- 200 г бита сметана
- 2 с.л. конфитюр
Освен това:
- масло (за намазване на формата)
- шоколадови топчета (за украса)
E-mail бюлетин
Инструкции стъпка по стъпка:
– 1 –
Включете фурната на 160 градуса.
Намажете формата с масло.
– 2 –
Разбийте маслото и захарта с миксер до получаване на кремообразна смес.
Добавете яйцата и разбийте отново.
– 3 –
Смесете брашното, бакпулвера и какаото. Пресейте ги.
Добавете ги към сместа и разбъркайте.
– 4 –
Пюрирайте банана и го добавете към тестото.
– 5 –
Изсипете тестото във формата и го загладете.
Сложете формата на средното ниво на фурната и печете около 45 минути.
Извадете изпечения блат и го оставете да се охлажда.
– 6 –
За крема:
Настържете шоколада.
Поставете сметаната в тенджера на котлона и я оставете да заври.
Махнете тенджерата от котлона и прибавете шоколада. Разбъркайте до получаване на гладка смес.
Оставете да се охлади за поне 2 часа.
Разбийте до получаване на твърда смес.
– 7 –
Разрежете хоризонтално изстиналия блат.
Намажете долната половина с конфитюр.
Поставете втория блат.
Намажете тортата с половината крем от всички страни.
С останалата част от крема, с помощта на шприц направете розички.
Доукрасете по желание.
Можете да изразите мнението си за рецептата в коментар по-долу, да зададете въпрос или просто да кажете „Здравей!“.
Бих се радвала да Ви чуя!
