Спагети със сос от тиква
Спагети със сос от тиква – изненадващо добра комбинация с кремообразна и ароматна заливка, идеална за любителите на нестандартни вкусове.
Приготвени:
6 порции
Време за приготвяне:
40 минути
Подходящ за:
обяд, вечеря
Необходими продукти, за да приготвите „Спагети със сос от тиква“:
- 400 г спагети
- 500 г тиква
- 1 глава кромид лук
- 2 скилидки чесън
- 100 мл вода
- 200 мл сметана за готвене
- 50 г кашкавал
- сол
- черен пипер
- магданоз или две стръкчета пресен лук
E-mail бюлетин
Инструкции стъпка по стъпка:
– 1 –
Сварете спагетите според инструкциите на опаковката и ги отцедете.
– 2 –
Нарежете лука и чесъна на дребно.
Обелете и нарежете тиквата на кубчета.
– 3 –
Загрейте малко олио в тиган и запържете лука и чесъна, докато станат прозрачни. Залейте с водата.
Прибавете тиквата и оставете да къкри, докато омекне, около 10 минути.
– 4 –
Добавете сметаната и разбъркайте всичко добре.
Подправете със сол и черен пипер.
– 5 –
Добавете сварената паста към тиквения сос и разбъркайте добре.
Поръсете настъргания кашкавал върху спагетите и отново разбъркайте, докато се образува кремообразен сос.
Или:
Разпределете пастата в чинии.
Полейте със соса.
Поръсете с настърган кашкавал
– 6 –
Гарнирайте с нарязан магданоз или пресен лук.
Можете да изразите мнението си за рецептата в коментар по-долу, да зададете въпрос или просто да кажете „Здравей!“.
Бих се радвала да Ви чуя!
