Салата с ревен
Салата с ревен – една лятна салата, която е изключително вкусна. Комбинацията от кисело-сладкия ревен и соленото сирене е наистина интересна.
Приготвени:
4 порции
Време за приготвяне:
20 минути
Подходящ за:
салата
Необходими продукти, за да приготвите „Салата с ревен“:
- 3-4 листа зелена салата (маруля, айсберг)
- 200 г суров маринован ревен
- 125 г овче сирене
- 20 г орехи (или други ядки)
- 1 малка глава червен лук
Дресинг:
- 2 с.л. зехтин
- 2 с.л. сироп от суровия маринован ревен
- 2 с.л. лимонов сок
- 1 ч.л. дижонска горчица
- сол
- прясно смлян черен пипер
E-mail бюлетин
Инструкции стъпка по стъпка:
– 1 –
Суровият маринован ревен трябва да се приготви предния ден!
– 2 –
Изплакнете и подсушете салатата.
Накъсайте листата на едри парчета и ги поставете в чиния за салата.
– 3 –
Разбийте продуктите за дресинг от равни части зехтин, сироп от ревен и лимонов сок, заедно с дижонската горчица, сол и черен пипер.
– 4 –
Разпределете суровия маринован ревен върху салатата заедно със сиренето, нарязано на малки парченца.
– 5 –
Запечете орехите в сух тиган (ако не използвате печени, осолени ядки) и ги нарежете на едри парчета.
– 6 –
Обелете червения лук и го нарежете на тънки ивички.
– 7 –
Сложете червения лук и ядките в салатата.
Полейте с дресинга.
Разбъркайте леко цялата салата и сервирайте веднага.
– 8 –
Съвет:
Направете голяма доза суров маринован ревен, така че да имате в продължение на няколко седмици.
Вкусът му е пристрастяващо прекрасен!
