Лесен сладкиш с ревен
Лесен сладкиш с ревен – едно сладко изкушение с любимата ми кисела нотка, която придава ревена, свежест и наслада в горещите дни.
Приготвени:
форма – 26 см
Време за приготвяне:
1 час 20 минути
Подходящ за:
десерт
Необходими продукти, за да приготвите „Лесен сладкиш с ревен“:
- 500 г ревен
- 6 яйца
- 150 г захар
- 6 с.л. вода
- 125 г масло на стайна температура
- 1 ч.л. бакпулвер
- 1 пак. ванилия
- 250 г брашно
- 100 мл прясно мляко
Освен това:
- захар
- брашно
- пудра захар
E-mail бюлетин
Инструкции стъпка по стъпка:
– 1 –
Включете фурната на 180 градуса.
– 2 –
Измийте ревена и го нарежете на парченца с дължина около 1 см (не е нужно да го белите).
– 3 –
Разделете белтъците от жълтъците в две различни купи.
– 4 –
Добавете 100 г захар и 6 супени лъжици вода към жълтъците.
Разбийте до получаване на кремообразна смес.
Прибавете маслото, бакпулвера, ванилията и пресятото предварително брашно към яйчената смес, както и 1/2 чаша прясно мляко.
– 5 –
Разбийте белтъците с 50 г захар на твърд сняг.
Прибавете ги към жълтъчната смес и разбъркайте всичко заедно с бъркалка.
– 6 –
Поставете сместа в намазнена тава с размер 26 см и върху нея разпределете нарязания на парчета ревен.
– 7 –
Поръсете със захар и сложете формата да се пече във фурната около 45-50 минути.
Оставете да изстине и поръсете с пудра захар.
– 8 –
Съвет: Поръсете ревена с малко брашно, тогава сладкишът няма да стане прекалено сочен.
Можете да изразите мнението си за рецептата в коментар по-долу, да зададете въпрос или просто да кажете „Здравей!“.
Бих се радвала да Ви чуя!
