Кексчета с ябълки и канела
Една рецепта подходяща за есенно-зимния сезон с нежния вкус на печени ябълки и аромата на канела.
Приготвени:
15 – 20 броя
Време за приготвяне:
40 минути
Подходящ за:
закуска, с кафето
Необходими продукти, за да приготвите „Кексчета с ябълки и канела“:
- 600 – 700 г ябълки
- сок от 1 лимон
- 0,5 ч.л. канела
- 200 г брашно
- 1 ч.л. бакпулвер
- 1 щипка сол
- 100 г захар
- 1 ванилия
- 100 мл олио
- 2 яйца
Освен това:
- пудра захар (за поръсване)
E-mail бюлетин
Инструкции стъпка по стъпка:
– 1 –
Измийте ябълките.
Обелете ги, почистете ги от семките и ги нарежете на малки кубчета.
Изстискайте лимона.
Смесете ябълките с лимоновия сок и канелата.
– 2 –
Пресейте брашното в една купа.
Прибавете бакпулвера, солта, захарта и ванилията. Разбъркайте.
Добавете олиото и яйцата. Разбъркайте енергично с лъжица до получаване на хомогенна смес.
– 3 –
Смесете ябълките и тестото.
– 4 –
Включете на фурната на 180 градуса.
– 5 –
Застелете тавата от фурната с хартия за печене.
– 6 –
С помощта на лъжица разпределете тестото на купчинки върху хартията.
Оставете достатъчно разстояние между тях.
– 7 –
Печете 20 минути на средно ниво на фурната, докато краищата придобият златист цвят.
– 8 –
Оставете готовите кексчета да изстинат.
Поръсете ги с пудра захар.
Можете да изразите мнението си за рецептата в коментар по-долу, да зададете въпрос или просто да кажете „Здравей!“.
Бих се радвала да Ви чуя!
