Сладкиш с ягоди
Моят сладкиш с ягоди доказва, че една добра рецепта не се нуждае от много – само тесто, пудинг, ягоди, глазура и малко любов.
Приготвени:
24 см форма за тарт
Време за приготвяне:
50 минути
Подходящ за:
десерт
Необходими продукти, за да приготвите „Сладкиш с ягоди“:
- 150 г брашно
- 80 г захар
- 80 г масло
- 2 яйца
- 1 щипка сол
- 1 пак. ванилова захар
- 1 ч.л. бакпулвер
- 2 с.л. мляко
- 400 мл прясно мляко
- 1 пак. ванилов пудинг на прах
- 50 г захар (ако в пудинга няма захар)
- 1 пак. глазура за сладкиши (червена)
- 30 г захар
- 250 мл вода
- 400 г ягоди
E-mail бюлетин
Инструкции стъпка по стъпка:
– 1 –
Разбийте маслото, захарта, ваниловата захар и щипка сол, докато сместа стане лека и пухкава.
Постепенно добавете яйцата.
Смесете брашното и бакпулвера, след което разбъркайте заедно с млякото.
– 2 –
Загрейте фурната на 180°C.
Намажете форма за тарт и я поръсете с брашно.
Изсипете тестото и печете на средната решетка за 20 минути.
Обърнете върху решетка и оставете да се охлади.
– 3 –
Кипнете 350 мл мляко. Смесете захарта и пудинга с останалото мляко.
Разбъркайте сместа за пудинг с врящото мляко и свалете от котлона.
Оставете пудинга да се охлади за 20 минути.
– 4 –
Поставете основата за тортата върху тортена чиния.
Разпределете пудинга върху нея.
Измийте ягодите, подсушете ги и отстранете дръжките.
Разполовете ги и ги подредете върху пудинга.
– 5 –
Смесете захарта и глазурата за сладкиши в тенджера. Налейте водата и оставете глазурата да заври, като бъркате непрекъснато.
Оставете да се охлади за 1-2 минути, след което я разпределете върху ягодите с помощта на супена лъжица.
Приберете ягодовия сладкиш в хладилник за 30 минути.
– 6 –
Съвет:
За глазурата вместо вода и захар използвам компот.
Можете да изразите мнението си за рецептата в коментар по-долу, да зададете въпрос или просто да кажете „Здравей!“.
Бих се радвала да Ви чуя!
