Пица с мая
Пица с мая – домашна пица – Ураа! – с продукти по желание, всеки каквото обича – кисели краставички, царевица, яйце, маслини и др.
Приготвени:
2 пици/ 34 – 37 см
Време за приготвяне:
1 час
Подходящ за:
обяд, вечеря
Необходими продукти, за да приготвите „Пица с мая“:
За тестото:
- 400 г брашно
- 1 яйце
- 1 с.л. олио
- 1 ч.л. сол
- 1 ч.л. захар
- 1/3 кубче мая
- 200 мл хладка вода
Продукти:
- доматено пюре
- кромид лук
- шунка, шпеков салам
- кисели краставички
- царевица
- маслини
- пушено сирене
- яйце
- кашкавал
- лют червен пипер (по желание)
- черен пипер
- чубрица
Освен това:
- брашно за доомесване
- олио ( за намазване на тавите)
E-mail бюлетин
Инструкции стъпка по стъпка:
– 1 –
Пресейте брашното.
– 2 –
В купа сложете маята, захарта, 1 с.л. брашно и част от хладката вода и оставете на топло, докато шупне.
– 3 –
Подгответе всички продукти за пицата, като ги нарежете на парченца.
– 4 –
Когато маята е готова, направете кладенче в брашното, сложете всички продукти за тестото и омесете гладко тесто. Разделете го на две топки.
– 5 –
Включете фурната на 200 градуса.
Намажете едната тава с олио.
Разточете едното топче тесто и го поставете в тавата. Обърнете го от двете страни, ката че да се намаже с олио от тавата и го доразтегнете.
– 6 –
Намажете с 5 -6 с.л. доматено пюре.
Подредете продуктите, които обичате.
Печете 20 минути, на най-горната степен на фурната.
В последните две минути добавете настърган кашкавал.
– 7 –
Поръсете с подправки по желание.
– 8 –
Съвет: Пригответе втората пица в последните 5 минути преди да извадите първата. Така няма да попие доматеното пюре в тестото.
Можете да изразите мнението си за рецептата в коментар по-долу, да зададете въпрос или просто да кажете „Здравей!“.
Бих се радвала да Ви чуя!
