– 1 –

Пресейте брашното в купа за месене.

 –  2 –

Добавете солта и содата, и разбъркайте.

 –  3 –

Разделете едно яйце и поставете жълтъка в отделна чашка.

Прибавете изварата, едно цяло яйце и един белтък.

Омесете равномерно гладко тесто.

– 4 –

Поставете хартия за печене в тавата от фурната.

Направете 16 малки питки.

Подредете ги в тавата на известно разстояние една от друга.

– 5 –

Намажете всяка питка с разбит жълтък.

Поръсете питките със сусам или други семена по желание.

– 6 –

Печете 35 минути на 180 градуса, без предварително загряване на фурната.

– 7 –

След като извадите питките от фурната, ги покрийте с кърпа за 10-15 минути.

Приятен апетит!