Азиатски омлет
Азиатски омлет – една солена закуска за вегетарианци, хора, които са на low carb диета както и за цялото семейство.
Приготвени:
1 порция
Време за приготвяне:
20 минути
Подходящ за:
закуска, вечеря
Необходими продукти, за да приготвите „Азиатски омлет“:
- 1 парче джинджифил (около 1 см)
- 1/2 малка люта чушка
- 1 малка тиквичка
- 1 малка червена чушка
- 3 яйца
- 1/2 ч.л. кориандър
- сол
- черен пипер
E-mail бюлетин
Инструкции стъпка по стъпка:
– 1 –
Обелете и рендосайте джинджифила.
Измийте, махнете семките и нарежете лютата чушка.
Измийте и почистете тиквичката и чушката. Нарежете ги на тънки лентички.
– 2 –
Разбийте яйцата заедно с кориандъра, джинджифила, лютата чушка, солта и черния пипер.
– 3 –
Загрейте един тиган.
Задушете тиквичката и чушката без мазнина, за около 3-4 минути. Посолете ги и ги подправете с черен пипер.
Извадете ги от тигана.
– 4 –
Изсипете яйчената смес в тигана.
Сложете му капак и го оставете за около 5 минути да се пече.
– 5 –
Извадете омлета, сложете в средата му зеленчуците, загънете и сервирайте.
Можете да изразите мнението си за рецептата в коментар по-долу, да зададете въпрос или просто да кажете „Здравей!“.
Бих се радвала да Ви чуя!
