Лесен тутманик
Лесен тутманик – един прекрасен и вкусен спомен от детството, подходящ за закуска в почивните дни, когато цялото семейство е край масата.
Приготвени:
тава – 30 см
Време за приготвяне:
1 час
Подходящ за:
закуска
Необходими продукти, за да приготвите „Лесен тутманик“:
- 400 г брашно
- 4 яйца
- 125 г масло
- 1 ч.ч. кисело мляко
- 1 ч.л. сода бикарбонат
- 1 ч.л. сол
- 1 ч.л. ким
- 200 г сирене
Освен това:
- малко масло и брашно (за намазване на тавата)
- кисело мляко (при сервиране)
E-mail бюлетин
Инструкции стъпка по стъпка:
– 1 –
Разтопете маслото и го оставете да се охлади.
Включете фурната на 180 градуса.
– 2 –
Разбийте яйцата в по-дълбока купа.
– 3 –
Разбъркайте содата в киселото мляко и след като шупне ги прибавете към яйцата.
– 4 –
Добавете маслото и разбийте добре всичко.
– 5 –
Пресейте брашното. Добавете към него солта и содата, разбъркайте ги и прибавете брашното към сместа.
Накрая сложете и предварително нароненото сиренето.
– 6 –
Намажете подходяща тава с масло и я поръсете с малко брашно.
Изсипете сместа и поръсете отгоре със семенца ким.
Печете 30 минути в предварително загрята фурна на 180 градуса.
– 7 –
Преди сервиране оставете тутманика малко да се охлади и поднесете с кисело мляко.
Можете да изразите мнението си за рецептата в коментар по-долу, да зададете въпрос или просто да кажете „Здравей!“.
Бих се радвала да Ви чуя!
